Одной из серьёзных составляющих на Новый год есть торжественный стол. Кроме красивого торжественного ужина имеется ещё одна обязательный атрибут новогоднего стола – разные напитки, обращение о которых отправится в данной статье.
Обычно выбор напитков отнимает больше времени и сил, чем составление главного меню.
Определиться с ассортиментом и количеством стоит заблаговременно, а к закупке и организации подойти основательно. Напитки на Новый год, независимо от того, алкогольные они либо нет, делятся на два типа. Напитки, каковые употребляются перед приёмом пищи – аперитивы, и напитки, содействующие улучшению пищеварения, употребляющиеся по окончании еды – дижестивы.
Аперитив есть красивым началом торжественного вечера, исходя из этого нельзя исключать, что он будет алкогольным, а дижестив выступает в роли прекрасного дополнения к главным блюдам.
На какие конкретно бы напитки ни пал выбор – главным ключевым напитком и элементом новогоднего вечера постоянно остаётся шампанское. Потребление данного напитка уже стало торжественной традицией, без которой не обходится ни одна семья.
Серьёзным причиной в ответе вопроса об ассортименте напитков на Новый год есть сочетание и выбор блюд их с тем либо иным коктейлем, вином либо ликёром.
Составив меню стола на Новый год, список и карту вин других новогодних напитков, стоит задуматься о верной и подходящей посуде, учитывая его количество и вид питья. К примеру, для шампанского смело подойдут особые стройные бокалы, похожие на бутон. За счёт формы шампанское в таковой посуде будет продолжительнее сохранять нужную температуру. Наполнив бокалы, ведро со льдом послужит красивым временным «холодильником» для открытой бутылки и не позволит напитку испортиться.
В случае если же шампанское нагрелось, умелые хозяйки рекомендуют обернуть бутыль мокрым бумажным полотенцем перед погружением в лёд.
Новый год. О сочетании напитков
При богатом изобилии видов питья на торжественном столе не миновать их смешивания. Знание маленьких хитростей разрешит удачно совладать с данной задачей и не пожалеть о сделанном выборе на следующее утро.
В шампанское в маленьких пропорциях не лишним будет добавить апельсиновый ликёр, тоник, но не нужно смешивать игристое с более крепкими «собратьями», по причине того, что пузырьки углекислого газа повышают скорость наступления опьянения.
Что касается водки на Новый год – вместе с ней лучше использовать мясные продукты, по причине того, что эффект растворения пищи она имеет большой.
белые и Красные вина хороши сами по себе, исходя из этого их оптимальнее дополнить ломтиками хорошего сыра, дабы всецело раскрыть их вкусовую палитру.
Случайные записи:
Новогодние напитки | Что сделать на Новый год
Еще немного статей:
-
Одна из основных новогодних примет гласит: «Как Новый год встретишь, так его и совершишь». Быть может, как раз исходя из этого многие стремятся совершить…
-
Тосты на новый 2017 год петуха — прикольные, веселые, короткие, для корпоратива
Радостное застолье – это обязательный атрибут празднования Нового года. А какое хорошее застолье возможно без забавных и прикольных тостов? Как раз…