С давних пор боровик (боровик) известен как вкуснейший и полезнейший изо всех тех, каковые возможно собирать в лесу. Размер его шляпки в пик созревания может быть около в пределах 7-30 см, а время от времени и больше. Он имеет в достаточной степени крепкую мякоть, отличающуюся мясистостью.
Характерной чертой для отличия боровика от похожих на него ядовитых имеется отсутствие трансформаций оттенка при его разрезе.
В то время, когда собирать белые грибы в лесу?
В умеренном климатическом поясе России время сбора боровиков приходится на период времени со средины июня и до конца сентября, а в более теплых регионах первые белые грибы возможно искать с конца мая и практически до ноября. В зависимости от погоды сроки смогут варьироваться.
Промежуток со второй декады августа и по первую декаду сентября приходится на пик периода сбора боровиков. Именно на это время отмечается большой наплыв грибников, и, опытные места, где растут белые грибы, приносят к себе полные корзинки.
Созревание боровика происходит ориентировочно в течение 6-9 дней, но веса в 150-200 грамм он достигает уже спустя четыре дня роста, тогда как остальные виды весят не более 80 граммов. От среды роста в значительной степени зависит скорость произрастания белых грибов — чем более условия благоприятны, тем, соответственно, они стремительнее будут расти. К примеру, в летний период рост их будет продолжаться около 5-8 дней, в октябре же они растут в течение 9-14 дней.
Период с конца июля и до конца сентября есть для них главным сезоном.
Совершенной для боровиков считается погода в 15-18 градусов с маленькими дождиками. Как раз тогда возможно идти в разведку, дабы определить, показались ли белые грибы. При сильных перепадах ночного и дневного температурного показателя и обильных осадках отыскать их будет сложнее, поскольку таковой климат для них не весьма благоприятен.
Где растут белые грибы в лесу?
На вопрос, в каких лесах растут белые грибы, ответ несложен. Их поиск и сбор происходит в основном на территориях лесов с большинством хвойной породы, к тому же, будет хорошо, в случае если в таких лесах будет иметь место смешанность с дубами или березами.
В отыскивании, где обожают расти белые грибы, направляться выбирать лиственные леса, возраст деревьев в которых выше 50 лет, либо сосновые с возрастом сосняка приблизительно 25-30 лет. Боровики предпочитают суглинистую, песчаную и супесчаную землю, а вот на болотах их отыскать фактически невозможно.
Места, где обожают расти белые грибы, в большинстве случаев прекрасно освещенные. Но в случае если год плодоносный, в полной мере возможно отыскать их и в затемненных территориях леса.
Как обнаружить белые грибы: пара советов
Боровик — любитель игры в прятки. Дабы его найти, необходимо запастись хорошим зрением и значительным терпением. В каких местах в лесу лучше искать белые грибы:
- Склоны разных оврагов, и поляны и открытые опушки — любимые места боровиков. Они довольно часто растут из грибниц, каковые были повреждены, а потому обнаружить белые грибы возможно в том месте, где выпасали скот либо на протяжении лесных тропинок.
- Боровики большого размера растут в борах и ельниках, а в лиственных лесах в большинстве случаев видятся помельче.
- Наличие на осматриваемом участке майника, мухомора, черники, белоуса, вереска либо валуев — это кроме этого признак, что рядом имеется и белые грибы. Они не водятся в через чур сырых низинах и густых зарослях.
- В то время, когда вы заметили одного представителя этого вида, рядом в обязательном порядке имеется и другие, нужно лишь присмотреться.
Мест, где растут белые грибы, имеется большое количество. Основное — выбрать подходящий сезон, погоду, и уже скоро ваши лукошка наполнятся этими элитными дарами леса.
Случайные записи:
Начинающим грибникам — какие грибы собирать в лесу и что с ними делать потом.
Еще немного статей:
-
Белый гриб: описание, характеристики мест произрастания
Белый грибзанимает лидирующие позиции по собственной пищевой ценности в сравнении с другими. Так же он известен среди множества как боровик. Он имеет…
-
боровик не напрасно именуют царем грибов: он считается одним из самых вкусных грибов и владеет необыкновенной пищевой сокровищем. Его возможно не только…