Сейчас все громадную популярность обретает Бехеровка — крепкий чешский ликер, настоянный на травах. Но первое «знакомство» с Бехеровкой оставляет у большинства неприятное чувство. А все вследствие того что не все знают, как выпивать Бехеровку.
Перед тем как выяснять, как выпивать Бехеровку, давайте определим, что по большому счету представляет собой данный напиток. Уникальную Бехеровку изобрел аптекарь из Карловых Вар, Йозеф Витус Бехер, в 1807 году. Фактически, именем данный ликер именно и обязан собственному создателю.
Сейчас настоящая Бехеровка делается лишь на карловарской воде.
В состав Бехеровки входят более двадцати трав. Травяную смесь насыпают в мешки, сделанные из натурального холста. Мешки погружают в емкости со спиртом и держат в них около семь дней.
После этого полученные экстракт переливают дубовые бочки круглой формы, смешивают с сахаром и водой и настаивают 2-3 месяца.
Крепость уникальной Бехеровки (Becherovka Original), до сих пор создаваемой по уникальному рецепту, — 38. Ее технология и рецептура изготовление не изменялись с 1807 года. Но со временем были изобретены новые сорта Бехеровки:
- Becherovka Cordial — ликер крепостью 35 с добавлением липового цвета и белого вина;
- Becherovka Lemond — ликер крепостью 20 со ароматом и вкусом цитрусов;
- Becherovka KV 14 — ликер крепостью 40 с добавлением красного вина;
- Becherovka KV 15 — ликер крепостью 39 красного цвета, аперитив.
Как и у любого другого ликера на травах, у Бехеровки достаточно своеобразный вкус, исходя из этого принципиально важно знать, как выпивать Бехеровку. Изначально она была придумана как средство для улучшения пищеварения, исходя из этого принято выпивать Бехеровку по окончании еды, в качестве дижестива. Исключение — Becherovka KV 15, являющаяся аперитивом.
Бехеровку подают очень сильно охлажденной, выпивают данный ликер из маленьких рюмочек. Считается, что аромат напитка и настоящий вкус возможно почувствовать, лишь в случае если выпивать Бехеровку в чистом виде.Время от времени ликер закусывают долькой апельсина, легко присыпанной корицей.
Кое-какие предпочитают выпивать Бехеровку, додавая ее в чай либо кофе. Особенно прекрасно сочетается с чаем, кофе а также горячим шоколадом Becherovka направляться. Еще возможно выпивать Бехеровку, смешав ее с тоником и добавив лед — данный несложный коктейль именуется «бетон».
Возможно добавить к этому коктейлю свежевыжатый сок лимона либо грейпфрута. Пропорции Бехеровки и тоника смогут быть различными: 1 к 1, 1 к 3 либо 1 к 4.
Существуют и другие коктейли с Бехеровкой, мы поделимся с вами несколькими рецептами.
Коктейль В-Ocean
- виноградный сок — 150 мл
- Бехеровка — 40 мл
- ликер Blue Curacao – 20 мл
Смешать все ингредиенты в шейкере, добавить лед и перелить в большой стакан. Перед подачей украсить веточкой мяты и долькой апельсина.
Коктейль Bejito
- черносмородиновый сок — 150 мл
- тоник либо содовая — 50 мл
- Бехеровка — 40 мл
Подготавливается и украшается данный коктейль совершенно верно равно как и прошлый.
Коктейль «Слезы Ракель»
- Бехеровка — 50 мл
- ликер Triple Sec – 50 мл
Влить в стакан сперва Бехеровку, вторым слоем, не смешивая, Triple Sec, перед подачей верхний слой поджечь.
Коктейль «Бехеровка с вишней»
- Бехеровка — 40 мл
- свежевыжатый грейпфрутовый сок — 40 мл
- коктейльная вишня
Смешать Бехеровку и сок в шейкере со льдом, встряхнуть, перелить в коктейльную рюмку и украсить вишней.
Коктейль к 200-летию Бехеровки
- яблочный ликер — 100 мл
- Бехеровка — 30 мл
- пара капель имбирного эля
Наполнить стакан льдом до краев, вылить в него Бехеровку и яблочный ликер, добавить имбирный эль. Перед подачей гарнировать веточкой и ломтиком лайма мяты.
Сейчас вы понимаете, как выпивать Бехеровку, и имеете возможность выбрать тот метод, что больше всего вам по вкусу. Лишь ни при каких обстоятельствах не мешайте Бехеровку с другим алкоголем (не считая как в коктейлях). По большому счету, данный ликер больше подходит не за шумных застолий, а для спокойных компаний: оптимальнее выпивать Бехеровку за неторопливой беседой в камерной обстановке.
Случайные записи:
- Погода и температура воды в сочи в декабре 2017: самые точные прогнозы службы гидрометцентра
- Игры с алкоголем для вечеринки: beer pong
Как пить бехеровку / Рецепты настоек / Самогон Саныч
Еще немного статей:
-
Baileys («Бейлиз», «Бейлис», «Бэйлис») — узнаваемый ирландский сливочный ликер, основатель категории сливочных ликеров. Не обращая внимания на то, что…
-
Как пить и чем закусывать чачу
Чача – это достаточно крепкий напиток северо-кавказского происхождения, в случае если сказать правильнее, то грузинского либо абхазского. Кое-какие кроме…