Всем известно: в случае если смотришь за фигурой и волнуешься о собственном здоровье — не наедайся на ночь. Но все-таки ученые узнали, что кое-какие продукты возможно а также необходимо имеется перед сном, и никакого вреда человеку они не приносят.
Изучения западных ученых
Американские исследователи здорового питания протестировали пара групп людей, одни из которых ежедневно ужинали до 18 часов, а другие — фактически перед сном. Результаты, появлявшиеся совсем непредсказуемыми, они разместили в American Journal of Clinical Nutrition. Те люди, каковые ели поздно вечером, на следующее утро, до и по окончании завтрака имели одинаковый, средний уровень сахара в крови.
У второй части испытуемых, каковые последний раз принимали пищу до 18 часов, утром, на голодный желудок, в крови наблюдался низкий уровень сахара, а сразу после завтрака — большой, а также превышающий норму. А такие скачки отрицательно воздействуют не только на фигуру, но и на здоровье человека в целом. На основании этих изучений ученые заключили , что здоровым людям, придерживающимся идеи верного питания, легко нужно ужинать перед сном.
Но вот блюда на их вечернем столе должны содержать низкий гликемический индекс. Тогда на следующий сутки уровень сахара у них в крови будет стабильно в норме.
Советы отечественных докторов
Кроме этого ужинать на ночь отечественные диетологи советуют тем людям, каковые начинают собственный утро с ежедневной пробежки, с комплекса определенных физических упражнений либо еще до завтрака плавают в бассейне. Тем, кто деятельно занимается похудением также направляться поразмыслить о том, дабы устраивать себе ночной перекус. Он окажет помощь осуществлять контроль аппетит за сутки.
А ведь понижение ощущения голода есть главной стратегией в долговременном успехе над утратой веса.
Поздний перекус легко нужен офисным сотрудникам, каковые не завтракают, пока не приедут на работу, и той категории мужчин, что каждый день занимается тяжелым физическим трудом. Им всем необходимо имеется за полчаса до сна, но их ужин обязан содержать низкий гликемический индекс. Лишь при таких условиях у всех перечисленных выше категорий людей не будет неприятностей ни с фигурой, ни с сердечно-сосудистой деятельностью.
Блюда для позднего перекуса
Так что же это за продукты, которые содержат низкий гликемический индекс? К ним относятся рыбы и нежирные сорта мяса, приготовленные на несколько, тушеная без масла фасоль с овощами, морская капуста в рассоле, омлет, поджаренный из одних яичных белков с добавлением петрушки и большого количества укропа.
Прекрасно подойдут для ночного ужина овощные салаты: порезанные на кусочки стебли сельдерея с страницами салата «Айсберг» либо натертая свекла с морковью, и все это должно быть заправлено греческим йогуртом. Возможно съесть горсть лесных орехов, отварных креветок либо мало творога, выпить чашку нежирного куриного бульона, ряженки либо кефира.
А как же фрукты, поскольку все они нужны? Американские исследователи так не вычисляют и не рекомендуют большая часть фруктов использовать на ночь. К ним относятся богатые клетчаткой бананы, персики, маракуя, виноград. Поздним вечером без неприятностей возможно полакомиться мандарином, киви либо кусочком ананаса.
И вдобавок прекрасно выпить на ночь стакан воды, в который положить пару-тройку замороженных кубиков кокосового молока либо яблочного, лимонного сока.
Развенчиваем мифы
До сих пор очень устойчив миф о «французском» ночном ужине, либо еще его именуют «итальянским» образом судьбы. Это в то время, когда на протяжении позднего перекуса, в большинстве случаев складывающегося из блюда средиземноморской кухни, каждый день выпивается бокал сухого красного вина. Как раз так испокон столетий поступают итальянцы и французы и так якобы поддерживают собственную фигуру в порядке.
Вправду, винная кислота не разрешает жирам усваиваться. Вот лишь ночью брожение винных материалов в кишечнике вызывает не только его загазованность, но и зашлакованность, а это приводит к гормональным сбоям и к вторым неприятным гастро-энтеритным явлениям.
Практически всем категориям людей необходимы легкие поздние ужины, но они должны быть продуманными по качеству, составу и количеству и, само собой разумеется, не содержать алкогольных и газированных напитков.
Случайные записи:
Что съесть поздно вечером или перед сном?!
Еще немного статей:
-
Сколько яиц можно есть в неделю
Будь то в омлете, вареные либо жареные, яйца кажутся более здоровой пищей, чем, например, блины либо миска сладких хлопьев. Но в случае если имеется яйца…
-
Как часто можно есть яйца на самом деле
Будь то в омлете, вареные либо жареные, яйца кажутся более здоровой пищей, чем, например, блины либо миска сладких хлопьев. Но в случае если имеется яйца…