Страно, но люди, каковые считаюм, что «выпивать нужно больше», как ите, каковые считаюм, что «выпивать нужно меньше», сходятся в одном: «выпивать –нужно». А кто же окажет помощь нам сделать это красиво и со вкусом? Верно,бармен!
Профессия бармен, как да и то чем он занимается – приготовлениемкоктейлей, пришли к нам из Америки. Существует кроме того американскаяпословица: «Бармен это человек, что осознаёт тебя лучше, чем твояжена». Не страно, что во многих бывших советских республиках эта профессия легкоприжилась и 6 февраля мы всем миром отмечаем Сутки бармена либо Деньсвятого Аманда.
Быть барменом не легко. От него зависит воздух, сама аура бара. Иэто накладывает кое-какие обязательства. Бармен обязан безупречно знатьсвою работу, обладать опытными приёмами, владеть определеннымипсихологическими и физическими качествами.
Совсем необходимымиявляются коммуникабельность, самообладание и доброжелательность.
Мужик забегает в ресторан и сходу кричит бармену:
– Наливай! Стремительнее! на данный момент начнётся!
Бармен наливает и задаёт вопросы:
– Что начнётся?
Мужик опрокидывает рюмку и говорит:
– Стремительнее! Вот-вот начнётся!
Бармен наливает вторую, мужик опрокидывает её. В этот самый момент Бармен задаёт вопросы:
– А платить кто будет?
Мужик:
– Ну вот, началось…
Развить необходимые бармену качества окажут помощь Ваши подарки. К примеру,мечтой каждого начинающего бармена являются направления по флэйрингу. Незнаете, что это такое?
Тогда, для начала, купите в качестве подарка видео ивместе посмотрите «уверенную демонстрацию мастерства» (так можноперевести флэйринг) в исполнении Тома Круза в фильме «Коктейль».
Сейчас флэйринг – обязательный атрибут конкурсов профессиональногомастерства барменов, самовыражение стремящейся к полёту души человека,что, по долгу работы, томится в зоне ограниченной мобильности…Помогите Вашему приятелю стать виртуозным барменом, быть артистичным всвоей профессии. В зависимости от опыта приятеля, Вы имеете возможность подарить курс«рабочий флэйринг» либо курс «шоу-флейринг». Тогда и совместные праздникиприобретут элементы сказочного шоу! Ваш Сутки рождения будетсопровождаться жонглированием льдом, Сутки рождение Вашего папы –красивыми наливами на точность, ну а мамы – элементами шоу с огнём 🙂
Хороший бармен – в некоей степени психолог либо кроме того психоаналитик.Он обязан мочь слушать и слышать, общаться, ощущать человека. Отбармена довольно часто ожидают не только выпивки, но и понимания, сочувствия илидаже совета.
Заходит визитёр в бар. Бармен:
– Простите, мы раскрываемся лишь через час.
– Ничего, я подожду.
– Может, пока выпьете что-нибудь, дабы не скучать?
Хорошим подарком будут популярные книги по общению, диски с музыкой.Не мало авторских песен посвящены теме бара. К примеру, Юрий Лоза – спесней «Девочка в баре», Фред Солянов – «В баре», Геннадий Тимофеев –«Хозяйка в баре». Возможно отыскать в памяти и советскую эстраду – «Дискобар» висполнении группы «Каролина».
Для любителей хип-хоп – «Бары, рестораны»(Джамалио), слушателей шансона – «У барменши Вали» (Евгений Томилин),поклонников романса – «Повези меня, миленький, в бар» (НатальяСорокина). Среди лучших музыкальных композиции из саундтреков к мировымкино-блокбастерам последних лет есть «Can’t Fight The Moonlight»(«Бар «Дикий Койот»). Быть может, к собственной первой постановке, флейринг-шоу,Ваш приятель применяет музыку, которую Вы ему подарили.
Хороший бармен – это ещё и хорошее настроение. Должно быть желание,практически потребность доставлять людям радость. Серьёзны в работе бармена ивнимательность, и хорошая память. Необходимо держать в голове рецептыклассических и фирменных коктейлей, их вариации. А ещё необходимопомнить, кто, что и в то время, когда заказал.
Представьте, приходите Вы в тот жебар спустя несколько месяцев и слышите: «Вы станете то же, что и в прошлыйраз?» Это – подкупает! Такое внимание оценит любой. Не помешает барменуи знание зарубежных языков.
Сидит новый русский в баре за рубежом. Заходит ещё один такой же и задаёт вопросы его:
– Ты чего таковой грустный сидишь?
– Да осознаёшь, три часа уже у бармена прошу виски, а он просто издевается.
– Да ты что? Ну, я британский получше тебя знаю, пошли, помогу.
Подходят к барной стойке. Новый русский обращается к бармену:
– Tell me wiskey, please. (Сообщите мне «виски», пожалуйста)
На что бармен с невозмутимым видом поворачивается и говорит:
– Wiskey, sir.
Итак, дарим зарубежные словари, разговорники, книги на языкеоригинала. Возможно вместе с втором записаться на курсы иностранного языка.Вы уже вольно обладаете британским? Тогда на направления германского,французского, итальянского Дерзайте!
Но работа бармена требует еще и физической выносливости: продолжительные часына ногах в окружении постоянных шума, музыки, сигаретного дыма Исходя из этого,хорошим подарком будет абонемент в тренажёрный зал, бассейн либо простодомашний тренажёр. Поразмыслите о посещении театра – для снятия усталости инапряжения.
Вспомните и о подарках, каковые окажут помощь купить Вашему другунеобходимые навыки, стать настоящим виртуозом, создадут удобства и уют:ведро для шампанского, мельница для льда, контейнер для фруктов, шейкер,барный другие мелочи и коврик для бара.
А сейчас, в то время, когда Вы определили о составляющих успеха работы бармена, пора покупать подарки! И ни при каких обстоятельствах не сердите бармена – это небезопасно:
– Эй, бармен, налей-ка мне рюмку коньяку!
– Какого именно?
– Вон того, пятизвёздочного.
Бармен наливает.
Визитёр выпивает – и падает замертво.
Бармен рисует на этикетке шестую звездочку
Случайные записи:
ЧТО ПОДАРИТЬ ПАПЕ ? ПАРНЮ ?
Еще немного статей:
-
1 «Домашние» подарки 2 Подарки для трудоголика 3 Необходимые презенты 4 Подарки для творческой натуры 5 Презент для автомобилиста 6 Подарки для игромана…
-
Подарок для бармена — что выбрать?
Сейчас профессия бармен стала весьма популярной среди молодежи. Желающих окунуться в пьянящую ночную жизнь, удивлять своим мастерством визитёров…