Что приготовить на пикник для всей семьи – 10 стремительных и вкусных рецептов для пикника
Свежий воздушное пространство порождает немыслимый аппетит. И исходя из этого на пикник с семьей либо приятелями стоит забрать что-нибудь вкусненькое. В данной статье вы сможете отыскать простые рецепты закусок, основных блюд и салатов для отдыха на природе.
Содержание статьи:
- Бутерброды для пикника
- Легкие салаты на пикник
- Стремительные блюда для пикника
Лучшие рецепты закусок для пикника – закуски из лаваша, бутерброды, канапе
При выборе блюд направляться отказаться от скоропортящихся продуктов, кроме того в случае если у вас имеется термосумка. Многие обожают забирать на пикник обычные бутерброды. Это легко и сытно.
Любой из нас обожает колбасу, сыр либо котлеты на тёмном хлебе. Но, дабы поразить домочадцев и гостей стоит выполнить новый рецепт.
К примеру, возможно сделать бутерброд с моцареллой, томатами, листьями и огурцами салата. Таковой перекус не принесет лишних калорий. Поразит людей бутерброд с грушей, сыром и ветчиной бри на легкой зерновой булочке.
А для любителей основательных перекусов возможно предложить бутерброды с томатами и тунцом.Ингредиенты:
- Банка консервированного тунца
- Сваренные вкрутую яйца – 2шт
- Болгарский перец -1шт
- Помидор -1шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Листья салата
- Оливковое масло с лимонным соком либо бальзамическим уксусом
- Зелень и соль с перцем по вкусу
- Белый хлеб
Заблаговременно стоит сделать заправку и отварить яйца до готовности. Продукты выкладывать слоями: хлеб намоченный заправкой, листья салата, размятый вилкой тунец, порубленные яйца, томат и перец.
Рулет из лаваша с корейской капустой
Ингредиенты:
- Лаваш — 3 страницы
- Майонез – 100гр
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп -1 пучок
- Копченая куриная грудка – 300гр
- Жёсткий сыр -150гр
- Корейская морковка – 200гр
Для изготовление начинки требуется натереть чеснок на небольшой терке и сыр на большой. Мясо отделить от костей и порезать кубиками, а зелень купно нарубить. Смешать все ингредиенты с майонезом. На жёсткую поверхность положить лист лаваша, а на него половину начинки, накрыть еще одним лавашем и выложить оставшуюся часть начинки. Покрыть все последним страницей и бережно скрутить рулет.
По окончании часового охлаждения в холодильнике рулет необходимо нарезать на кружочки.
Диетический рулет из лаваша и авокадоИнгредиенты:
- Лаваш — 3шт
- Томат — 1шт
- Авокадо — 1шт
- Болгарский перец — 1шт
- Мягкий сливочный сыр — 50гр
- Зелень – 1 пучок
Очищенный от кожуры авокадо нарезать кубиками и смешать с измельченным томатом, добавить зелень и сливочный сыр. Начинку уложить на лаваш, как в прошлом рецепте.
Для пикника идеально подойдет любимое многими дачниками блюдо фаршированный батон. Для его изготовление нужен долгий хрустящий багет. Его возможно нафаршировать ветчиной, сыром, зеленью с перцем и томатами, вареной чесноком и курицей.
В общем, всем тем, что вы любите.
Детям для аперитива возможно дать громадное сочное яблоко либо грушу. А в качестве закусок предложить сладкие шашлычки из бананов, груш, киви и яблок, политых сгущенкой. Не секрет, что дети обожают прекрасную еду.
Сделайте несложные мини бутеры и уникально их украсьте.
Салаты для пикника – рецепты для всей семьи
Для отдыха всей семьей возможно сделать овощной салат из томатов, огурцов, листьев салата, редиски, укропа, петрушки и другой зелени, которую вы сможете отыскать. Заправить таковой салат лучше оливковым маслом с лимонным соком либо бальзамическим уксусом.
Подобный сборный салат из фруктов окажется по вкусу малышам. В него традиционно додают бананы, груши, яблоки, апельсины, киви, виноград, арбуз и дыню. Не следует включать грейпфрут, лайм и другие горьковатые фрукты, они сломают ласковый вкус салата.
А заправкой для этого блюда есть натуральный йогурт без добавок.
Любители остренького предпочтут салат «Дачный»
Ингредиенты:
- Копченая колбаса -200гр
- Банка кукурузы — 1шт
- Зелень укропа – 1пучек
- Чеснок – 2 зубчика
- Пачка ржаных сухариков со вкусом копченостей
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Почитатели морепродуктов оценят салат с соленой семгой.
Ингредиенты:
- Огурцы — 200гр
- Яйца -3шт
- Листья салата
- Семга, форель либо горбуша слабосоленая -150гр
Огурцы, яйца и рыбу порубить кубиками. Выложить на листья салата и заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
Занимательный салат с куриной печенью потребует предварительной подготовки.
Ингредиенты:
- Куриная печень – 500гр
- Томаты – 4шт
- Листья салата, руккола и базилик — громадной пучок
Печень обжарить до готовности. Смешать с разрезанными надвое помидорами черри и мелко порванной зеленью. Заправить салат растительным маслом с чесноком, солью и перцем.
Простые и вкусные рецепты блюда для пикника – для домашнего отдыха на природе
Не считая шашлыка, на пикнике возможно приготовить массу занимательных и вкусных блюд.
Поразите собственных родных громадным 800 граммовым карпом на барбекю.
Рыбу фактически не требуется мариновать. Ее необходимо лишь выпотрошить, удалить голову, поделить на 2 пласта и щедро намазать соусом, для которого потребуется:
- Растительное масло — пол стакана
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Лимонный сок – пара капель
Время изготовление рыбы на огне около 15 мин.. Получается весьма ласковое, сочное и ароматное блюдо.
Сырные зразы – хорошее блюдо для пикника. Их выпекают либо жарят, как обычные котлеты, лишь вовнутрь додают кусочек сыра, что, расплавляясь, придает блюду пикантности.
Заблаговременно возможно приготовить и фаршированный картофель.
Ингредиенты:
- Картофель – 7-9 солидных клубня
- Сыр – 200гр
- Копченый окорок – 300гр
- Зелень – 1 пучок
- Помидоры — 2шт
- Майонез, соль и перец по вкусу
Картофель отварить в мундире, очистить от шкурки и разрезать пополам. Ложкой убрать мякоть, дабы оказалось углубление. Смешать порезанный кубиками окорок, помидоры и зелень и заправить все майонезом со специями. Сверху щедро посыпать сыром.
И блюдо возможно имеется. Но для лучшего вида стоит запечь картофель в духовке либо микроволновке, дабы сыр расплавился.
Свинина в соевом соусе порадует восточными нотками.Ингредиенты:
- Свинина — 500гр
- Соевый соус – 200гр
- Кунжут – 1 ч. л.
- Красный перец — щепотка
- Молотый имбирь – 1 ч. л.
В маринад из соевого соуса, кунжута, имбиря и перца опустить мясо на 2-3 часа и поставить в холодильник. По окончании времени вытащить свинину и запекать в духовке при температуре 180?С 50-60 мин..
На гриле возможно запечь не только мясо либо рыбу, но и картофель, томаты, кабачки и баклажаны. Замечательно на решетке запекается шампиньоны без всяких специй. Перед подачей на стол жареные грибы необходимо лишь окропить соевым соусом.
Возможно сделать цветную капусту на гриле. Ее запекают в конвертах из фольги в особенном маринаде, для которого требуется:
- Соевый соус
- Горчица
- Чеснок
- Паприка сладкая
- Соль
- Перец
Цветную капусту с порезанным полукольцами луком необходимо залить маринадом и упаковать в конверт из фольги. По окончании чего поставить блюдо на решетку барбекю. Капуста готовится за 20 мин..
Не забывайте, что блюда для пикника должны быть питательными, но легкими, дабы позже вас не мучило чувство тяжести. Так как на свежем воздухе необходимо отдыхать и радоваться.
В случае если Вам понравилась отечественная статья, и у Вас появились мысли по этому поводу, поделитесь с нами! Нам крайне важно знать Ваше вывод!